Matteo Vitanza nasce a Ivrea; dopo gli studi universitari, si diploma nel 2010 come attore alla Civica Scuola di Teatro Paolo Grassi di Milano. Lavora in teatro in Italia e all’estero con la sua compagnia, I Gordi, e con diversi registi di calibro nazionale e internazionale. Con I Gordi vince nel 2019 il Premio Hystrio alla migliore compagnia italiana emergente e nel 2020 il Premio della Critica (ANCT). Con “Pandora”, terzo spettacolo di compagnia, debutta alla Biennale Teatro 2020, sotto la direzione artistica di Antonio Latella. Nel 2024 debutta al Teatro Franco Parenti di Milano (di cui è anche artista residente con I Gordi) con “Note a Margine”, per la regia di Riccardo Pippa. Partecipa a diverse trasmissioni televisive di satira politica, lavorando, fra gli altri, con Maurizio Crozza su La7. Decide da diversi anni di dedicarsi anche alla formazione teatrale; dal 2019 è docente titolare del corso di recitazione alla Scuola del Teatro Musicale di Novara, riconosciuta nel 2020 come istituzione di Alta Formazione Artistica e Musicale (AFAM) dal Ministero dell’Università e della Ricerca.